MALAMADO MALBEC
Malamado Malbec: El vino que da que hablar…
Nunca pensaste que un vino tinto podía ser dulce y además extraordinario…
Desde 2002 la familia Zuccardi ofrece su exclusiva marca Malamado, la primera línea de vinos fortificados de alta gama de la Argentina. Se trata de vinos a los que se les interrumpe la fermentación mediante agregado de alcohol vínico, dando como resultado vinos de una alta graduación alcohólica, alrededor de 20º. Además, los Malamado de Familia Zuccardi reposan en barricas de roble francés durante mas de dos años.
Composición varietal: 100% Malbec
Origen: Valle de Uco, Mendoza
Fecha de cosecha: primera semana de abril
Alcohol: 18,5º Acidez: 5,5 g/l
Notas de cata: Matiz purpura de buena intensidad con algunos visos de naranja propio de la madurez. Fortificado a 18,5% con alcohol vínico, posterior maduración de 24 meses en barricas de roble francés. Aroma delicado e intenso a frutos secos, como almendras, castañas y nuez, en adecuada combinación con notas de ciruelas, higos, duraznos secos. Entrada dulce y sedosa, con amplio desarrollo y persistente final.
Maridaje: se recomienda acompañarlo con chocolates, postres de chocolate con frutos rojos, quesos azules, pates o foie gras.
Temperatura de servicio: 7º – 9ºC
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Malamado Tonic:
– En un vaso con bastante hielo agrega 30ml de Malamado Malbec, 30ml de gin, una rodaja de pomelo y completa con tónica.
Mezcla bien y a disfrutar!!

Malamado Aperitiv:
– En un vaso con hielo agrega, 15ml de Malamado Malbec, 30ml de Aperol, 15ml de Carpano y 30ml de gaseosa de pomelo.
Mezcla bien todo y listo!!

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