AUTENTIPLANCHA

Autenti Plancha

Ese accesorio que no puede faltar en niguna cocina

Cocinar a la plancha es una técnica muy saludable ya que apenas usa grasa y los alimentos se cocinan rápidamente manteniendo su sabor original.

Son muchos los alimentos que podemos cocinar a la plancha, como carnes, pescados, verduras, hortalizas o incluso frutas.

La Autenti-Plancha de tu kit está realizada en hierro laminado de 2,5mm de espesor y es apta para cualquier superficie de cocción, cocina a gas o eléctricas, en el horno, sobre las brasas o en la parrilla.

Antes de usarla por primera vez acordate de “curarla” ¿Cómo? La pones unos minutos sobre el fuego para que se caliente bien, agregas un poco de aceite y con un papel de cocina lo distribuís por toda la superficie. Lo dejas unos minutos más al fuego y listo!!

Limpiarla es también muy fácil… eso si hacelo antes de que se enfríe así se despega mucho mas rápido la comida que se pudiera haber adherido ¿Cómo? Con papel de cocina retira todos los restos de comida y agregále un poco de agua, la dejas unos minutos y la terminas de limpiar con agua, con tu espátula o incluso con una esponja. 

Antes de guardarla secala al fuego y con papel de cocina aceitala de ambos lados, de este modo evitas la oxidación.

Algunos tips a la hora de cocinar…

– Controlar la temperatura y el tiempo de cocción de cada ingrediente es muy importante para lograr un resultado exitoso siempre!

–  Para cocinar a la plancha los únicos ingredientes imprescindibles son el aceite y la sal.

– Siempre es mejor cocinar a temperatura ambiente, por lo que es recomendable que saques los ingredientes de la heladera con tiempo.

Si no querés perderte de nada, querés imprimirlo o tenerlo siempre a mano descargate estos tips que preparamos especialmente para vos!